Ya van cinco ediciones de Dolia, muestra de gastronomía y enoturismo que se realiza en el Auditori Teulada-Moraira desde 2011, y en la que Hostelbe ha colaborado en todas las ediciones como sponsor técnico.\r\nEste año los invitados han sido; Munuel Alonso, de Casa Manolo de Daimus con un estrella Michelin en su haber, Manuel Toharía físico y gran gastrónomo y Mario Palacios primer ganador de Master Chef Junior, que además de realizar un postre con moscatel, impartió un taller a los más de 50 niños inscritos.\r\nComo en ediciones anteriores el moscatel es el hilo conductor, donde todos los platos cuentan con la participación de la uva tan característica de La Marina, además en este caso el producto “invitado” fue el salazón, y la sal, como conservante en la cocina mediterránea, y la DO Olis de la Comunitat Valenciana como invitada.\r\nEn el hall del Auditori , se tenía que haber realizado en el jardín exterior pero la lluvia lo impidió, se realizó la degustación de productos como vinos y licores de la cooperativa San Vicent Ferrer de Teulada, vinos de la DO Alicante, salazones , catas de aceites varietales. El restaurante Toni Cantó sirvió cerveza artesanal hecha con arroz y salazones como bull en ceba o mullador de pelleta. Todo ello amenizado con música de la agrupación local AMUB.\r\n\r\n
