La colaboración entre Hostelbe y el Auditori Teulada- Moraira se remonta ya a la primera edición de Dolia, un evento que trata de promocionar la uva moscatel en la gastronomía y entenderla en su entorno, para ello prestigiosos chefs pasan cada año por el certamen para dar a conocer sus recetas con uva moscatel.\r\nLa vocación de Hostelbe es colaborar siempre con todos los eventos gastronómicos y el papel en este evento es facilitar el equipamiento técnico necesario para la realización de los talleres.\r\n\r\n