En HostelBe continuamos apoyando la innovación en equipamiento profesional con nuestras demostraciones de hornos Lainox en el Aula Pepe Cabrera. Estas sesiones están pensadas para chefs, jefes de cocina y profesionales del sector HORECA que quieren conocer de primera mano las soluciones más avanzadas en cocción profesional.
Los hornos Lainox se caracterizan por combinar tecnología inteligente, eficiencia energética y facilidad de uso, lo que los convierte en aliados ideales para cocinas exigentes, desde restaurantes y hoteles hasta obradores de panadería o pastelería.
¿Qué puedes ver en una demostración?
Durante las demostraciones, los asistentes tienen la oportunidad de descubrir cómo la innovación aplicada a los hornos profesionales Lainox puede transformar la operativa diaria de una cocina. Los showcooking incluyen:
- Uso de hornos combinados como los modelos Naboo 5.0, que integran funciones avanzadas de cocción, control inteligente y conectividad.
- Explicación de sistemas que permiten ahorro de energía, con calibración automática según la cantidad de alimento y reducción de costes sin comprometer calidad.
- Ejemplos prácticos de cómo optimizar procesos de cocción, control de humedad y temperatura para preparar distintos platos con resultados consistentes.
Estas sesiones no son simples demostraciones técnicas: están diseñadas para mostrar soluciones reales a problemas cotidianos de la cocina profesional, ayudando a los asistentes a decidir qué tecnología encaja mejor con sus necesidades.
Tecnología al servicio del profesional
Los hornos Lainox ofrecen importantes ventajas para entornos de alta demanda:
- Eficiencia energética y control de costes, con sistemas que ajustan el consumo según la carga de trabajo.
- Sistemas de limpieza y mantenimiento simplificado, que reducen tiempos y recursos necesarios para dejar el equipo listo tras un uso intensivo.
- Conectividad inteligente que permite gestionar recetas y operaciones de manera remota o sincronizada con otras máquinas en cocina.
Además, las demostraciones permiten ver cómo la tecnología de Lainox se adapta a diferentes contextos: desde espacios compactos hasta cocinas tradicionales o de alta producción.
Próximas demos en el Aula
Demos LAINOX
Aula Pepe Cabrera en hostelBe Benissa de 17:00h a 19:00h
Aula Pepe Cabrera en hostelBe Benissa de 17:00h a 19:00h
Aula Pepe Cabrera en hostelBe Benissa de 17:00h a 19:00h
Aula Pepe Cabrera en hostelBe Benissa de 17:00h a 19:00h