Hostelbe ha realizado un nuevo montaje en la Calle Loreto de Denia, un pequeño y acogedor local con el sello de la cocina de Casa Grau de Xabia.\r\nEl Portalet es un claro ejemplo de aprovechamiento máximo de una cocina con las necesidades de un espacio gastronómico moderno en un reducido espacio.\r\nEl Departamento de Proyectos de Hostelbe ha diseñado una cocina donde en poco más de 8m2 han tenido cabida; plancha, fuegos, freidora, horno, microondas, zona de frio, zona de lavado, zona de emplatado y los estantes para menaje y almacenaje.\r\n\r\n