EL EMBUTIDO DE BENISSA PROTAGONISTA DE LA XI MOSTRA GASTRONOMICA DE BENISSA

El embutido típico de Benissa ha sido el protagonista de la XI Mostra Gastronòmica. Del 2 al 11 de marzo, ocho restaurantes de la localidad ofrecieron menús elaborados para la ocasión con un elemento común, el embutido de La Marina: la sobrasada, la morcilla, la salchicha de pascua o la bufa, los productos encargados de ligar sabores y aromas para disfrutar de una agradable experiencia gastronómica.

Los restaurantes Casa Cantó, Casa del Maco, La Fonda, Cuina de Dos, Giró, Nou Tapes Vizcaíno, La Paillote y Mandala ofrecen diversas propuestas con precios para todos los bolsillos, que van desde los 20 a los 40 euros.

Además, el fin de semana del 9 al 11, en el Centre d’Art Taller d’Ivars, donde Ca Emilio, Pizzería Chaplin, Bar Mariano, Giró, La Fonda, Pizzería L’Orenga, Bar de Pedro, XaBIER’s, Miguel Fabra Coctelero, Dulcipan y Joan de la Casa, ofrecieron tapas, bebidas y dulces a precios populares. Todo este montaje con el apoyo de Hostelbe.

Paralelamente, se han organizado una serie de actividades, como degustaciones gastronómicas, el II Encuentro de Coctelería Valenciana y un posterior concurso, catas de vermuts artesanos y de vinos y el XVIII Concurs de Vins de Benissa.